Май Трунг Туу е една от централните фигури в историята на модерното виетнамско изкуство. Той е първият художник от страната, който завършва френската школа и е известен с потретите на жени, които рисува върху коприна с гваш бои (водно разтворима боя подобна на акварела, която съдържа и тебешир; изсъхва бързо, а цветовете в мокро и в изсъхнало състояние изглеждат доста различно - по-светлите потъмняват и по-тъмните изсветляват).
В творбите си той излива носталгията, която изпитва по провинциалния живот в родината си. Семплостта на ежедневието, фокуса върху човешките взаимоотношения, душевните трепети на женското приятелство са теми, които редовно се появяват в творчеството му.
Май твори в период, в който в страната започват да навлизат все повече и повече новини за живота и изкуството в Европа. Всички азиатски страна минават през такъв период и художниците творящи в тези времена често посвещават поне една част от творчеството си на опити да синтезират местната и европейската традиции - да взаимстват различни мотиви/технически похвати, с които да рисуват традиционните си теми по иновативен начин.
Често в процеса на изучаване на новото, в художниците се заражда носталгия по традиционното в тяхната култура и опити то да бъде съхранено и поднесено за почитане по нов начин. Това е тенденция в цяла Източна и Югоизточна Азия в началото на 20-ти век. Май е един от централните представители на тенденциатя във Виетнам.
През 2021, една от неговите картини, "Портрет на госпожица Фонг" (най-долу), беше продадена на търг за 3.1 милиона долара, най-високата цена давана за виетнамско произведение.
