Вивиан Хо е една от изгряващите звезди на сцената на изкуството и илюстрацията в Хонг Конг. След дипломирането си в Wesleyan University, тя прави самостоятелни и групови изложби в Хонг Конг, Шангхай, Ню Йорк, Италия и други места. Хо беше избрана и препоръчана като един от петте най-добри местни артисти на Affordable Art Fair HK 2014. Изнасяла е и гост лекции в SCAD, Университета на Хонг Конг и TEDxYout.
Мултимедийните творения на Вивиан, които тя направи за културни изложби, комерсиални проекти, и обществени услуги показват нейното алтернативно въображение широко харесвани от местните. Работила е с Международния филмов фестивал в Хонг Конг, Найки, хонгконгският театър и някои от най-големите инвестиционни банки в света.
Творчеството й се отличава с постоянното умело наслагване на различни творчески езици. Художничката усеща творбите си напълно завършени едва когато сложи заглавията им - изречения-препратки към хонгконгски филми и песни от района Гунадун от 80-те и 90-те.
На пръв поглед, платната й изобразяват сцени от обикновения живот, но са "гарнирани" със сюрреалистични елементи и превърнати във филмова сцена. Чрез този подход обикновения човек и обикновеното ежедневие са изведени до нивото на водеща роля във филм.
Допълнително добавените сюрреалистични елементи не са случайнно подбрани. Те наслагват допълнителни слоеве смисъл върху първоначалната сцена и препращат към начините по които всичко в света е свързано помежду си.